Egészség
Hogyan találják meg a méhészeti termékek a helyüket a cukorbetegek étrendjében? A szakemberek szerint ez egyáltalán nem bonyolult és a hatás minden bizonnyal jótékony. Az egészséges életmód könnyen követhető, ha figyelembe veszünk néhány egyszerű szabályt.
Sajnálatos módon a mai modern élelmiszerek rengeteg káros anyagot tartalmaznak. Ezek mellett pedig ott a szennyezett levegő, az alkohol és a dohány, illetve egyes kozmetikumok is tartalmaznak ártalmas anyagokat. A bőséges hagyományos ünnepi ételek befolyásolják az anyagcserét és lassítják a méreganyagok távozását a szervezetből. Sőt még a saját testünk is termel mérgező anyagokat a normális anyagcsere-folyamatok során.
A propolisz, a tiszta méhpempő, a méhkenyér, a nyers virágpor és a méz - mind olyan termékek, amelyek segítenek megőrizni egészséged. Rendszeresen fogyasztva (évente minimum 2-szer kúraszerűen, tavasszal és ősszel), ezek segíthetnek megelőzni egyes betegségeket, mivel fő hatáskörük az immunrendszer megerősítése és felveszik a harcot a szabadgyökök ellen. Nem véletlenül, a szakemberek szerint a méhészek várható élettartama hosszabb, mivel méhekkel vannak körülvéve és rendszeresen fogyasztanak méhészeti terméket.
Ez a klasszikus mézzel ízesített finomság sokféle formát ölthet, akár hazikó vagy karácsonyfadísz is készülhet belőle. A fűszereket kedvünkre variálhatjuk - kísérletezhetünk például egy csipet kardamommal, szegfűszeggel vagy szerecsendióval is -, de a gyömbér és a fahéj elengedhetetlen. Mázzal vagy anélkül, légmentesen lezárva hetekig eláll, sőt egyre finomabb lesz.
Az allergiák akkor jelennek meg, amikor a szervezetünk reagál egy allergén anyagra, antitesteket létrehozva. A virágpor allergiák esetében, amint a mikrospórák bevannak lélegezve a légzőrendszerben lévő antitestek egyből reagálnak és harcba lépnek az idegen anyagokkal. Ez meghatározza a hisztamin szintézist, amely egy alapvető kémiai vegyület, értágító szereppel, ami irritálja a szöveteket, így allergiás tüneteket okoznak (tüsszögés, vörös szem, viszkető orr vagy szem stb.).
Annak érdekében, hogy a méz rendkívüli tápértékeit és gyógyhatásait élvezhessük, ezt nyers formában kell fogyasztani. Tudd meg mi is pontosan a nyers méz és hogyan tudod megkülönböztetni!